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Caladinhos

Caladinhos - Trovador

Os caladinhos têm uma consistência mole. São confeccionados com farinha, açúcar e ovos.

História dos Caladinhos

Em 1934 vivia-se em clima de ditadura em Portugal, um dia a noite em Santa Maria da Feira, Augusto Padeiro e seus empregados estavam a fazer biscoito sortido, com a forma arredondada e achatada, quando foram visitados pela policia do regime. Augusto Padeiro, com medo, disse aos seus empregados: "Shiu! Calados!" Um dos elementos da Policia perguntou "Porque disse Calados" O Augusto Padeiro respondeu: "Porque estamos a fazer calados. Estes biscoitos são os caladinhos!"

Regueifa

Regueifa - Trovador

Massa confeccionada com farinha, ovos, açúca, manteiga, canela, limão e fermento.

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